Category: FODMAP

Vele atleten ondervinden dat ze niet voluit kunnen sporten met buikpijn. Wetenschappers van de Anglia University in Florida rapporteren minder buikklachten bij studie deelnemers, doordat zij een FODMAP-dieet volgen. FODMAP staat voor Fermenteerbare Oligosacchariden, Disacchariden, Monosaccharide and Polyolen – dit zijn typen koolhydraten die overmatig gasvorming in de darmen kunnen veroorzaken. Deelnemers vonden dat ze door het FODMAP-dieet betere sportprestaties leverden. Van alle atleten geeft een derde tot de helft buikpijn op als reden van ondermaatse prestaties. Het spijsverteringsstelsel staat tijdens het sporten extra…