Smaakvol en gezond: de tajine
De tajine is een uitstekende kooktechniek, omdat het zorgt voor het langzaam gaarstoven van het gerecht met relatief weinig vet en veel vocht. Niet alleen wat je eet, maar vooral ook hoe je het bereidt bepaalt hoe gezond een maaltijd is. Door deze vetarme tajine kooktechniek...